【资料图】
小龙虾是一道非常受www.nfysw.com欢迎的美食,下面是制作最好吃的小龙虾的步骤:
1.准备食材:小龙虾、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、味精、生抽、老抽等。
2.将小龙虾洗净,去掉头和背上的泥沙,用清水冲洗干净。
3.将锅中加入适量清水,放入少量盐和料酒,烧开后将小龙虾放入锅中焯水,焯熟后捞出备用。
4.锅中加入适量油,放入葱姜蒜末和辣椒爆香,然后加入少量料酒。
5.将小龙虾放入锅中翻炒均匀,加入适量盐、味精、生抽和老抽调味。
6.最后加入适量水淀粉勾芡即可。
7.装盘前可以撒上一些香菜或者芝麻增加口感和美观度。
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